Orez cu carnati si legume - Retete Culinare

Orez cu carnati si legume


Iti trebuie:
  • 300 g orez
  • 3 rosii
  • 2 cepe mici
  • 5 catei de usturoi
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei iute
  • 2 tije telina
  • 400 g carne de pui
  • 200 g sunca
  • 200 g carnati
  • 2 linguri ulei
  • 2 frunze de dafin
  • 1 crenguta cimbru proaspat
  • 700 ml supa
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Pui orezul la inmuiat pentru 20 de minute, apoi il clatesti cu apa rece si-l pui la scurs.
  2. Speli rosiile, le oparesti in apa clocotita, le cureti de coaja si de seminte si tai pulpa bucati.
  3. Carnea de pui o speli, o usuci si o tai cubulete.
  4. Sunca o tai cubulete, iar carnatii felii potrivit de groase.
  5. Incingi o lingura de ulei intr-o tigaie si prajesti bucatile de carne.
  6. Adaugi sunca si carnatii, mai lasi doua minute si dai deoparte.
  7. Intr-o cratita, incingi o lingura de ulei si calesti ceapa tocata marunt.
  8. Adaugi carnea, sunca, carnatii, ardeii grasi taiati fasii si telina taiata marunt.
  9. Pui ardeiul iute tocat marunt, usturoiul pisat, rosiile, condimentezi cu sare si piper, dupa gust, si adaugi frunzele de dafin si de cimbru (curatate de pe crenguta).
  10. In final, adaugi orezul, amesteci, torni supa, acoperi cu capac si o lasi pe foc 5 minute din momentul in care da in fiert, amestecand constant.
  11. Introduci vasul acoperit in cuptor pentru 15 minute.
  12. Pofta buna!
Orez cu carnati si legume

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Orez cu carnati si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Orez cu carnati si legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.