Data 16/10/2011
Alegi fructe sanatoase si fara impuritati, le pui intr-o strecuratoare
si le treci prin jeturi de apa, pana cand considerati ca sunt curate.Asezi fructele in straturi intr-un vas inalt de sticla, alternand cu zaharul...
Iti trebuie:- 1 kg mure
- 500 g coacaze rosii
- 500 g coacaze negre
- 500 g afine
- 1,5 l alcool
- 2 kg zahar
Pregatesti asa:- Alegi fructe sanatoase si fara impuritati, le pui intr-o strecuratoare si le treci prin jeturi de apa, pana cand considerati ca sunt curate.
- Asezi fructele in straturi intr-un vas inalt de sticla, alternand cu zaharul.
- Acoperi gura vasului cu un tifon si lasi la macerat, timp de 1 saptamana, la soare.
- Apoi adaugi alcoolul si inchizi vasul ermetic.
- Depozitezi vasul intr-un loc racoros si dupa 2-3 saptamani, tragi lichiorul in sticle si servesti.
- Pofta buna!
