Data 20/10/2011
Sfecla o coci la cuptor, apoi o cureti si o tai felii, pe care le asezi in borcane. Pui otetul la fiert impreuna cu radacina de hrean spalata si curatata, sare...
Iti trebuie:- 2 kg sfecla rosie
- 200 ml otet
- sare
- boabe de mustar
- piper boabe
- 1 radacina de hrean
- foi de dafin.
Pregatesti asa:- Sfecla o coci la cuptor, apoi o cureti si o tai felii, pe care le asezi in borcane.
- Pui otetul la fiert impreuna cu radacina de hrean spalata si curatata, sare, boabele de mustar si piper, foile de dafin, apoi torni amestecul fierbinte in borcane peste sfecla, pana se acopera.
- Capsezi borcanele si le asezi in camara.
- Pofta buna!
