Data 29/10/2011
Intr-un vas, pui drojdia, zaharul, ouale, sarea, uleiul pe jumatate si amesteci totul bine cu cateva linguri de faina. Lasi la dospit o jumatate de ora, dupa care pui peste aceasta maia restul de faina si 500 ml apa...
Iti trebuie:- 1 kg faina
- 100 g margarina
- 25 g drojdie
- 4 oua
- 50 g zahar
- 100 ml ulei
- 500 ml apa
- sare.
Pregatesti asa:- Intr-un vas, pui drojdia, zaharul, ouale, sarea, uleiul pe jumatate si amesteci totul bine cu cateva linguri de faina.
- Lasi la dospit o jumatate de ora, dupa care pui peste aceasta maia restul de faina si 500 ml apa.
- Framanti, amestecand aluatul cu margarina, adaugata treptat, si cu restul de ulei, pana devine un aluat potrivit de tare.
- Il lasi la crescut 40 de minute, apoi impletesti doua paini in trei si le dai la cuptor pentru 35 de minute.
- Cand sunt gata, le scoti din tava si le acoperi cu un prosop umed.
- Pofta buna!
