Data 4/11/2011
Bati ouale cu zaharul. Cu o lingura de lemn, amesteci usor faina, amidonul, praful de copt si cacaua, pe care le adaugi in amestecul de oua si zahar. Torni compozitia in forma de copt si o dai la cuptorul incins la 150°C pentru 30 de minute...
Pentru aluat iti trebuie:- 3 oua
- 120 g zahar pudra
- 1.2 plic praf de copt
- 75 g faina
- 50 g amidon alimentar
- 1 lingura cacao
Pentru crema iti trebuie:- 50 ml apa
- 1/2 plic gelatina
- 1 plic zahar vanilat
- 500 ml smantana lichida pentru gatit
- 125 g ciocolata alba rasa
- gem de visine
Pregatesti asa:- Bati ouale cu zaharul.
- Cu o lingura de lemn, amesteci usor faina, amidonul, praful de copt si cacaua, pe care le adaugi in amestecul de oua si zahar.
- Torni compozitia in forma de copt si o dai la cuptorul incins la 150°C pentru 30 de minute.
Pregatesti crema asa:- Gelatina o lasi sa se umfle in 50 ml apa, dupa care o dizolvi pe bain- marie.
- Bati smantana cu zaharul vanilat pana obtii o spuma tare.
- Presari ciocolata rasa, torni cu grija gelatina dizolvati (nu fierbinte) si amesteci bine.
- Lasi blatul sa se raceasca, il ungi cu gem de visine si il asezi inapoi in forma de tort detasabila.
- Peste stratul de gem, intinzi crema.
- Tortul il lasi la frigider pentru 3-4 ore.
- Pofta buna!
