Spaghete cu sos de rosii si file de ansoa - Retete Culinare

Spaghete cu sos de rosii si file de ansoa


Iti trebuie:
  • 400 g spaghete
  • 350 rosii cubulete la cutie
  • 1 ceapa
  • 1 vanata
  • 1 ardei gras
  • 6 fileuri de ansoa
  • 12 masline
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 75 g telemea rasa
  • frunze de busuioc
  • frunze de patrunjel
  • sare
  • piper
  • lapte
Pregatesti asa:
  1. Fierbe pastele la foc domol conform instructiunilor de pe ambalaj.
  2. Dupa ce s-au racit le treci printr-un jet de apa rece si le pui la scurs intr-o sita.
  3. Pune fileurile de peste intr-un castronel si acopera-le cu lapte.
  4. Tine-le zece minute, apoi scurge-le.
  5. Taie-le in bucati mici.
  6. Scoate samburii maslinelor si taie-le injumatati.
  7. Incinge uleiul si caleste pe foc mic ceapa, vinetele si ardeiul, toate tocate.
  8. Cand s-au inmuiat, adauga rosiile si cateva frunze de busuioc.
  9. Redu flacara si acopera.
  10. Lasa la fiert aproximativ o jumatate de ora.
  11. Adauga fileurile de ansoa, maslinele, caperele si cateva frunze de patrunjel proaspat.
  12. Condimenteaza cu sare si piper, daca e nevoie, si tine pe foc cinci minute.
  13. Lasa pastele la racorit circa zece minute.
  14. Serveste cu telemea rasa .
  15. Pofta buna!

Spaghete cu sos de rosii si file de ansoa


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Spaghete cu sos de rosii si file de ansoa "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Spaghete cu sos de rosii si file de ansoa - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.