Sushi umplute cu legume - Retete Culinare

Sushi umplute cu legume


Iti trebuie:
  • 2 vinete
  • 125 g ciuperci din conserva
  • 10 castraveti murati
  • 100 g spanac
  • 100 g orez cu bob rotund
  • 1 avocado copt
  • 2 linguri cu otez de orez
  • 1 lingurita cu zahar
  • ulei de masline
  • ghimbir murat
  • sos de soia
  • wasabi
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Spala vinetele si taie-le in felii subtiri, pe lungime.
  2. Da-le un praf de sare si pune-le pe gratarul incins si uns cu ulei.
  3. Dupa ce se rumenesc si se inmoaie putin, scoate-le pe o farfurie.
  4. Clateste orezul in cateva ape si pune-l la fiert.
  5. Cand bobul s-a umflat si e moale, scurge-l si lasa-l sa se racoreasca.
  6. Intre timp, opareste frunzele de spanac si da in doua clocote ciupercile din conserva dupa ce le-ai spalat.
  7. Lasa-le pe toate la scurs si racit.
  8. Taie castravetii in sferturi sau jumatati, in functie de marime, curata avocado si taie-l in fasii.
  9. Feliaza ciupercile.
  10. Pune la fiert otetul cu zaharul si putina sare, iar cand zaharul s-a topit, stinge focul si lasa sa se raceasca.
  11. Cu acest sos, drege orezul fiert.
  12. Pe fiecare bucata de vanata, intinde un strat de orez si, intr-un capat, pune o bucata de avocado, una de castravete, o frunza de spanac si o ciuperca, apoi ruleaza cu grija.
  13. Serveste pe foi de salata verde, cu pasta de hrean, sos de soia si ghimbir murat.
  14. Pofta buna!

Sushi umplute cu legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Sushi umplute cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Sushi umplute cu legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.