Salata calda de dovlecei cu cartofi - Retete Culinare

Salata calda de dovlecei cu cartofi


Iti trebuie:
  • 4 cartofi
  • 3 fileuri de porc
  • 3 dovlecei
  • 10 castraveciori murati
  • 3 gogosari acri
  • 70 g masline
  • 2 linguri parmezan ras
  • frunze de menta
  • ulei
  • sare
  • mustar
  • 6 linguri smantana
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri miere
  • marar tocat fin
Pregatesti asa:
  1. Curata cartofii si pune-i la fiert intregi.
  2. Dupa zece minute, scoate-i, taie-i felii si prajeste-i putin in ulei incins, apoi pune-i la scurs pe un servet de hartie.
  3. Spala dovleceii, taie-i in felii groase de un deget, sareaza-le si pune-le deoparte sa-si lase zeama.
  4. Prajeste-le in ulei incins cateva minute.
  5. Pune-le la scurs.
  6. Frige carnea pe ambele parti si tai-o in felii subtiri.
  7. Faci un sos din 6 linguri de mustar, doua linguri cu ulei, 6 linguri cu smantana, doua linguri cu miere, o lingura marar tocat si un praf de sare.
  8. Amesteca totul si adauga castravetii murati, gogosarii taiati fasii, maslinele, toarna sosul si asezoneaza cu parmezan si frunze de menta.
  9. Pofta buna!

Salata calda de dovlecei cu cartofi


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata calda de dovlecei cu cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata calda de dovlecei cu cartofi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.