Data 24/11/2011
Spala bine cartofii, ii cureti si ii dai pe razatoarea mica . Lasa-i cateva minute sa se scurga...
Iti trebuie:- 700 g cartofi dulci
- 2 oua
- 3 linguri lapte
- faina cat cuprinde
- ulei
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Spala bine cartofii, ii cureti si ii dai pe razatoarea mica .
- Lasa-i cateva minute sa se scurga.
- Adauga ouale batute bine cu laptele si un praf de sare si piper si pune faina pana obtii un aluat bine legat.
- Ia cu lingura din compozitia astfel obtinuta si pune in ulei incins.
- Coace turtele pe ambele parti.
- Scoate-le pe hartie absorbanta pentru a indeparta surplusul de ulei, apoi serveste-le, cat sunt calde.
- Pofta buna!
