Tarta Provence - Retete Culinare

Tarta Provence


Iti trebuie:
  • 300 g faina
  • 140 g unt
  • 1 lingurita cu busuioc tocat marunt
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1 lingura cu ulei
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
Pentru sos iti trebuie:
  • 2 ardei grasi
  • 2 linguri cu ulei
  • 3 catei de usturoi
  • 3 rosii decojite si tocate
  • 1 lingura cu pasta de rosii
  • 1 lingura cu otet de vin rosu
Pregatesti asa:
  1. Amesteca energic faina cu untul, adauga uleiul, patru linguri cu apa si un praf de sare.
  2. Framanta pana obtii un aluat elastic.
  3. Intinde-l si adauga busuiocul si oregano.
  4. Strange din nou, framanta si da la rece o ora.
  5. Incinge doua linguri cu ulei intr-o tigaie mare, adauga usturoiul zdrobit, un praf de oregano si ardeii taiati fasii.
  6. Cand s-au inmuiat, adauga rosiile, otetul, pasta de rosii si legumele tocate.
  7. Lasa pe foc 10-15 minute.
  8. Sareaza, pipereaza.
  9. Lasa sosul sa se raceasca, apoi pune hartie de copt intr-o tava rotunda si intinde aluatul.
  10. Inteapa cu furculita din loc in loc, unge cu ou batut si da la cuptorul incins pentru zece minute.
  11. Scoate tava si toarna sosul.
  12. Pune felii de telemea noua, apoi taie rosiile felii subtiri si asaza-le deasupra.
  13. Adauga maslinele, rade branza veche si da la cuptor 20 de minute.
  14. Serveste fierbinte, cu busuioc verde tocat deasupra.
  15. Pofta buna!

Tarta Provence

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta Provence "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Tarta Provence - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.