Data 19/11/2011
Prajeste feliile de bagheta pana ce capata culoarea maroniu deschisa. Pune-le la pastrare intr-un vas etans pana ce le vine randul in reteta...
Iti trebuie:- 1 bagheta taiata in felii
- 250 g mozzarella taiata cubulete
- 5 rosii tocate
- 1 dovlecel
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri cu ulei de masline
- 1 legatura de busuioc verde tocat
Pregatesti asa:- Prajeste feliile de bagheta pana ce capata culoarea maroniu deschisa.
- Pune-le la pastrare intr-un vas etans pana ce le vine randul in reteta.
- Amesteca intr-un bol busuiocul, mozzarella, rosiile, usturoiul, cubulete de dovlecel, sarea si piperul.
- Unge feliile prajite de bagheta cu un pic de ulei de masline.
- Intinde amestecul de mozzarella pe felii si stropeste-le cu uleiul ramas.
- Prajeste bruschetele 3-5 minute, pana ce se topeste mozzarella.
- Pofta buna!
