Vinete umplute cu ficatei si legume - Retete Culinare

Vinete umplute cu ficatei si legume


Iti trebuie:
  • 6 vinete
  • 600 g ficatei de pui
  • 400 g linte fiarta
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Spalati bine vinetele, stergeti-le cu un prosop absorbant de bucatarie si taiati-le in doua, pe lung.
  2. Scoateti cu o lingura miezul acestora.
  3. Curatati ardeiul gras, ceapa, morcovul si telina, spalati-le si tocati-le cat mai marunt.
  4. Amestecati intr-un castron legumele cu lintea, ficateii, uleiul, patrunjelul tocat marunt si pasta de tomate.
  5. Umpleti jumatatile de vinete cu acest amestec si puneti-le pe o tava, pe hartie de copt.
  6. Puneti tava in cuptorul incins si coaceti vinetele astfel pregatite la foc potrivit, circa 45 de minute.
  7. Serviti vinetele umplute calde.
  8. Pofta buna!

Vinete umplute cu ficatei si legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Vinete umplute cu ficatei si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Vinete umplute cu ficatei si legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.