Friptura din piept de rata - Retete Culinare

• 1 kg piept de rata
• 500 g conopida
• 125 g faina
• 2 oua
• 150 g pesmet
• ulei pentru prajit
• 120 g sos de rodie
• 1 legatura marar
• sare
• piper

1. Spalati bine pietul de rata, scurgeti-l de apa si stergeti-l cu servetele de bucatarie.
2. Presarati-l cu sare si piper si prajiti-l la foc mic spre potrivit pana cand se patrunde bine si se rumeneste frumos pe toate partile.
3. Desfaceti conopida in buchetele, spalati-le si fierbeti-le 10 minute.
4. Scurgeti buchetelele de conopida de apa si treceti-le prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmet.
5. Serviti pieptul de rata prajit, taiat in feliute, cu garnitura de conopida pane si stropiti totul cu sosul de rodie.
6. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Friptura din piept de rata "
Va dorim " Pofta Buna ".