Data 6/12/2011
Spalati bine pietul de rata, scurgeti-l de apa si stergeti-l cu servetele de bucatarie.Presarati-l
cu sare si piper si prajiti-l la foc mic spre potrivit pana cand se
patrunde bine si se rumeneste frumos pe toate partile...
Iti trebuie:- 1 kg piept de rata
- 500 g conopida
- 125 g faina
- 2 oua
- 150 g pesmet
- ulei pentru prajit
- 120 g sos de rodie
- 1 legatura marar
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Spalati bine pietul de rata, scurgeti-l de apa si stergeti-l cu servetele de bucatarie.
- Presarati-l cu sare si piper si prajiti-l la foc mic spre potrivit pana cand se patrunde bine si se rumeneste frumos pe toate partile.
- Desfaceti conopida in buchetele, spalati-le si fierbeti-le 10 minute.
- Scurgeti buchetelele de conopida de apa si treceti-le prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmet.
- Serviti pieptul de rata prajit, taiat in feliute, cu garnitura de conopida pane si stropiti totul cu sosul de rodie.
- Pofta buna!
