Data 8/12/2011
Din faina, sare, apa si ulei framantati un aluat pe care impartiti-l in doua. Intindeti o foaie si puneti-o intr-o tava unsa si tapetata...
Iti trebuie:- 800 g dovlecel copt
- 2 linguri pesmet
- 75 ml ulei
- 200 ml apa
- 500 g faina
- 200 g stafide
- 1 lingura coaja rasa de lamaie
- 1 lingurita scortisoara
- 2 linguri cu zahar
- sare
Pregatesti asa:- Din faina, sare, apa si ulei framantati un aluat pe care impartiti-l in doua.
- Intindeti o foaie si puneti-o intr-o tava unsa si tapetata.
- Peste foaie puneti umplutura de dovleac preparata astfel: curatati dovleacul de coaja si radeti miezul pe razatoarea mare.
- Amestecati-l apoi cu stafidele, zaharul, scortisoara si pesmetul.
- Peste aceasta umplutura puneti a doua foaie de aluat, pe care intepati-o cu o furculita, din loc in loc.
- Puneti tava la cuptor si lasati focul potrivit pana se rumeneste placinta uniform.
- Pofta buna!
