Data 10/12/2011
Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare si piper. Inlaturati spuma de cate ori este nevoie. Adaugati zarzavatul curatat si taiat in cubulete...
Iti trebuie:- 1 kg carne de pui
- 2 morcovi
- 50 g patrunjel radacina
- 100 g telina
- 2 cepe
- 50 g ulei
- 200 ml smantana
- 2 galbenusuri
- 2 lamai
- 1 legatura patrunjel
- 50 g orez
- sare
- piper
- nucsoara
Pregatesti asa:- Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare si piper.
- Inlaturati spuma de cate ori este nevoie.
- Adaugati zarzavatul curatat si taiat in cubulete.
- Spre final, adaugati orezul ales si spalat in 2-3 ape.
- Dupa 15 minute, luati oala de pe foc si adaugati smantana amestecata cu galbenusurile si cu zeama de lamaie.
- Adaugati, dupa plac, sare, piper si nucsoara.
- Presarati patrunjel inainte de servire.
- Pofta buna!
