Plachie de pastrav - Retete Culinare

•  1kg peste
• 50 ml otet de mere
• 150 ml apa
• 100 ml vin alb
• 200 g ceapa taiata pestisori
• sare
• piper dupa gust
• 2 foi de dafin
• 3-4 catei de usturoi taiat feliute
• 50 ml ulei
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita boia de ardei dulce.

1. Intr-o tava (emailata) torni vinul, otetul, apa, sarea, piperul, foile de dafin, uleiul si usturoiul.
2. Cand acestea incep sa clocoteasca adaugi ceapa taiata pestisori, zaharul si boiaua.
3. Pestele curatat il treci prin faina si-l asezi in tava.
4. Acoperi tava cu hartie pergament si o dai la cuptor pentru 10-15 minute.
5. Plachia e buna si rece, si calda.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Plachie de pastrav "
Va dorim " Pofta Buna ".