Data 12/12/2011
Curatati, spalati si tocati marunt zarzavatul, apoi puneti-l la fiert in
2 litri de apa la foc potrivit, timp de o jumatate de ora. Spalati bine, curatati-l si taiati pestele in bastonase si prajiti-le in ulei, apoi puneti-le in oala cu zarzavat...
Iti trebuie:- 700 g file de peste
- 2 cepe
- 40 ml ulei
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 telina
- 4 cartofi
- 3 rosii
- 50 g orez
- 1 legatura marar
- 200 ml smantana
- 1 ou
- 8 catei usturoi
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Curatati, spalati si tocati marunt zarzavatul, apoi puneti-l la fiert in 2 litri de apa la foc potrivit, timp de o jumatate de ora.
- Spalati bine, curatati-l si taiati pestele in bastonase si prajiti-le in ulei, apoi puneti-le in oala cu zarzavat.
- Adaugati orezul, sare si piper.
- Cand toate sunt fierte, luati vasul de pe foc si adaugati smantana amestecata bine cu oul, usturoiul pisat si verdeata.
- Pofta buna!
