Data 10/12/2011
Caliti in ulei, timp de 10-15 minute, carnea taiata in bucatele si
ceapa, taiata julienne, la foc mic, dupa care adaugati 300 ml apa
fiarta. Lasati vasul la foc potrivit...
Iti trebuie:- 700 g gogonele acre
- 1 kg carne de porc
- 6 cepe
- 80 ml ulei
- 1 lingura faina
- 3 linguri bulion
- 2 foi de dafin
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Caliti in ulei, timp de 10-15 minute, carnea taiata in bucatele si ceapa, taiata julienne, la foc mic, dupa care adaugati 300 ml apa fiarta.
- Lasati vasul la foc potrivit.
- Cand carnea a fiert, faceti un sos din faina, 300 ml apa si bulion si turnati-l peste carne.
- Adaugati gogonele taiate in bucati si mai fierbeti impreuna inca 20 de minute, cu foile de dafin, piper si sare, dupa gust.
- Pofta buna!
