Data 20/12/2011
Pui la fiert 2 l apa cu sare, iar cand incepe sa fiarba adaugi morcovul, patrunjelul si ceapa taiate marunt. Cand
zarzavaturile sunt pe jumatate fierte, adaugi ciupercile, care au fost
inainte calite putin in ulei, 10-15 minute...
Iti trebuie:- 500 g ciuperci
- 1 l bors
- 2 cepe
- 1 ceasca orez
- verdeata
- sare
- 3 morcovi
- patrunjel radacina
- cimbru
- leustean
Pregatesti asa:- Pui la fiert 2 l apa cu sare, iar cand incepe sa fiarba adaugi morcovul, patrunjelul si ceapa taiate marunt.
- Cand zarzavaturile sunt pe jumatate fierte, adaugi ciupercile, care au fost inainte calite putin in ulei, 10-15 minute, cu putina sare.
- Dupa cateva clocote, adaugi borsul si orezul fiert separat.
- Mai lasi sa fiarba cateva minute si adaugi o crenguta de cimbru, apoi patrunjelul si leusteanul tocate.
- Pofta buna!
