Data 5/01/2012
Speli bine orezul si il fierbi15 minute in supa de legume, pana cand absoarbe toata supa. Cureti legumele, le speli si le tai cubulete...
Iti trebuie:- 700 g creveti decorticati
- 300 g orez cu bob lung
- 1 l supa de legume
- 80 ml ulei de masline
- 2 cepe mari
- 2 morcovi mari
- 1/2 telina
- 2 ardei grasi
- 1 dovlecel
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Speli bine orezul si il fierbi15 minute in supa de legume, pana cand absoarbe toata supa.
- Cureti legumele, le speli si le tai cubulete.
- Incingi intr-o cratita uleiul si calesti la foc potrivit legumele.
- Dupa cateva minute, pui crevetij curatati, opariti si scursi bine de apa.
- Calesti crevetii impreuna cu legumele 4-5 minute, apoi adaugi orezul fiert.
- Adaugi patrunjelul tocat marunt, potrivesti de sare si piper si mai lasi la foc mic 2-3 minute, amestecand din cand in cand, pentru a nu se lipi.
- Pofta buna!
