Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Conopida gratinata la cuptor
http://www.bucatarul.ro/retete-_4592_1_-Conopida-gratinata-la-cuptor/Conopida-gratinata-la-cuptor.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Toma Eliza
Data 6/01/2012
 

Cureti si speli bine conopida. Asa intreaga, o fierbi intr-o oala mare. Intr-o tigaie, topesti untul si calesti in el pesmetul...


Iti trebuie:
  • 1 conopida
  • 120 g unt
  • 70 g pesmet
  • 200 g cascaval
  • 6 oua
  • 200 ml lapte
  • sare
  • boia dulce
  • 80 g smantana

Pregatesti asa:

  1. Cureti si speli bine conopida.
  2. Asa intreaga, o fierbi intr-o oala mare.
  3. Intr-o tigaie, topesti untul si calesti in el pesmetul.
  4. Fierb ouale si le toci marunt.
  5. Le amesteci apoi cu laptele, smantana, sarea si boiaua.
  6. Asezi conopida intr-o cratita unsa cu unt si pui cu o lingura din pasta obtinuta mai devreme printre buchetelele de conopida si pe deasupra.
  7. Presari deasupra cascaval ras si lasi vasul la cuptor pentru 20-25 de minute, pana cand se rumeneste bine.
  8. Pofta buna!

Conopida gratinata la cuptor