Data 7/01/2012
Speli ardeii, ii usuci si ii coci pe gratar sau in tava aragazului, la cuptor. Fierbi ficatul de pui pe jumatate. Calesti apoi usturoiul si ficatul in putin ulei...
Iti trebuie:- 8 ardei capia
- 700 g ficatei de pui
- 4 catei de usturoi
- 800 ml suc de rosii
- sare
- piper
- cimbru
- oregano
- ulei
- verdeata
Pregatesti asa:- Speli ardeii, ii usuci si ii coci pe gratar sau in tava aragazului, la cuptor.
- Fierbi ficatul de pui pe jumatate.
- Calesti apoi usturoiul si ficatul in putin ulei.
- Adaugi sucul de rosii sau rosiile decojite si taiate cubulete, apoi condimentezi cu cele patru condimente.
- La final, inainte cu 2-3 minute, adaugi ardeii si verdeata.
- Pofta buna!
