Data 9/01/2012
Calesti ceapa si usturoiul, presari boia de ardei si stingi cu putina apa. Adaugi carnea spalata bine, taiata cubulete si sare...
Iti trebuie:- 700 g carne de vita
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 6 ardei capia copti
- 3 rosii
- 2 morcovi
- 1 pahar vin rosu
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 linguri ulei
- 1 lingura boia iute
- sare
- piper
- patrunjel
Pregatesti asa: - Calesti ceapa si usturoiul, presari boia de ardei si stingi cu putina apa.
- Adaugi carnea spalata bine, taiata cubulete si sare.
- Daca sosul din cratita a scazut, completezi cu apa si lasi sa fiarba la foc mic.
- Spre final, adaugi ardeii taiati si pasta de tomate dizolvata in putina apa.
- Condimentezi, torni vinul si lasi la cuptor sa scada.
- Pofta buna!
