Rulada de porc umpluta cu legume - Retete Culinare

Rulada de porc umpluta cu legume


Iti trebuie:
  • 1,5 kg burta de porc
  • muschi de porc
  • 2 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 pastarnac
  • masline
  • cimbru
  • plante aromatice
  • sare
  • piper
  • zeama de varza acra
  • foi de dafin
  • usturoi
Pregatesti asa:
  1. Intinzi burta de porc (curatata si spalata) pe masa, peste ea adaugi muschiul, apoi legumele taiate feliute, maslinele si presari ierburile de Provence.
  2. Rulezi burta de porc si o legi bine cu o sfoara.
  3. Rulada o fierbi in zeama de varza in care adaugi piper, foi de dafin si usturoi taiat marunt.
  4. Lasi rulada la fiert aproximativ 60 de minute.
  5. Dupa fierbere, rulada o lasi sa se raceasca, apoi o afumi.
  6. Dupa ce s-a afumat, presari peste ea putin usturoi zdrobit si boia de ardei, o lasi raceasca, ii tai sfoara si poti servi.
  7. Pofta buna!

Rulada de porc umpluta cu legume




PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de porc umpluta cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada de porc umpluta cu legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.