Data 22/01/2012
Cureti ciupercile de pielita, le indepartezi piciorusele (pe care le pastrezi) si le pui intr-un castron. Le speli, apoi torni peste ele lapte dulce cat sa le acopere, si le lasi asa 10 minute...
Iti trebuie:- 600 g ciuperci mari
- 2 pachete de sardine afumate
- ulei
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- 1 lamaie
- lapte dulce
- patrunjel
- 1 lingurita boia dulce
- 1 gogosar
- maioneza
Pregatesti asa:- Cureti ciupercile de pielita, le indepartezi piciorusele (pe care le pastrezi) si le pui intr-un castron.
- Le speli, apoi torni peste ele lapte dulce cat sa le acopere, si le lasi asa 10 minute.
- Le scoti din lapte si le pui pe o farfurie.
- Toci marunt piciorusele si le pui intr-un castron.
- Sardinele le tai marunt si le amesteci bine cu piciorusele tocate, sare, maioneza, piper si boia dulce.
- Asezi cosuletele din ciuperci pe un platou, pui in fiecare o lingurita din compozitia preparata ulterior, le stropesti cu lamaie si adaugi deasupra, pe fiecare cosulet, cate o suvita de gogosar.
- Pofta buna!
