Supa delicioasa cu perisoare de pui - Retete Culinare

• 4 cartofi
• 3 morcovi
• 2 cepe
• 2 ardei grasi
• 1 felie de telina
• 2 linguri ulei

• 300 g piept de pui
• 2 oua
• 1 lingura orez rotund
• sare
• piper
• gris ( daca mai e nevoie )

1. Cureti si speli bine legumele, le toci marunt, mai putin ceapa pe care o lasi intreaga.
2. Pui la fiert legumele cand clocoteste apa, adaugi putina sare si lasi sa fiarba, la foc mic, cu capac, pana cand legumele sunt bine patrunse.
3. Strecori supa, pastrand legumele calde, doar ceapa o arunci.
4. Supa o pui din nou la fiert.
5. Separat, toci pieptul de pui, adaugi orezul spalat bine, ouale, sare si piper dupa gust si omogenizezi compozitia.
6. Formezi perisoare si le pui in supa.
7. Lasi la fiert la foc mic, circa 20 de minute.
8. Adaugi si legumele scoase si garnisesti cu patrunjel verde tocat marunt.
9. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa delicioasa cu perisoare de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".