Prajitura cu crema de halva - Retete Culinare

Prajitura cu crema de halva


Iti trebuie:
  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta de rom + 100 ml apa
  • 150 g gem acrisor
Pentru crema iti trebuie:
  • 500 ml lapte
  • 250 g halva
  • 80 g margarina
  • 100 g zahar
  • 50 g amidon
  • 3 linguri pudra de cacao
Pregatesti asa:
  1. Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma tare cu zaharul.
  2. Incorporezi treptat si galbenusurile si adaugi praful de copt si faina, amestecand usor, sa nu se lase compozitia.
  3. Aceasta trebuie sa fie tare, ca pentru bezea.
  4. Coci blatul la foc potrivit, intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
  5. Pentru crema, amesteci amidonul cu pudra de cacao si apoi adaugi 100 ml lapte.
  6. Restul de lapte il pui la fiert impreuna cu zaharul.
  7. Cand incepe sa fiarba, pui amestecul de amidon cu lapte si cacao si fierbi pana se ingroasa ca o budinca.
  8. Adaugi apoi halvaua, taiata marunt, si margarina.
  9. Lasi pe foc pana devine o pasta.
  10. Dupa ce s-a racit, tai blatul in 2 -3 foi si le insiropezi cu un sirop facut din 100 ml apa si esenta de rom.
  11. Ungi apoi foaia cu gem, pui crema si procedezi la fel si cu cea de-a doua foaie.
  12. Deasupra, pui crema si presari halva sfaramata.
  13. Pofta buna!

Prajitura cu crema de halva



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de halva "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu crema de halva - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.