Rulada din muschi de porc si legume - Retete Culinare

Rulada din muschi de porc si legume


Iti trebuie:
  • burta de porc
  • muschi de porc
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1/2 pastarnac
  • masline
  • cimbru
  • plante aromatice de provence
  • sare
  • piper
  • zeama de varza acra
  • foi de dafin
  • usturoi
Pregatesti asa:
  1. Intinzi burta de porc pe masa, dupa ce ai spalat-o bine si ai curatat-o.
  2. Peste ea adaugi muschiul, apoi legumele taiate feliute, maslinele si presari ierburile de Provence.
  3. Rulezi burta de porc si o legi bine cu o sfoara.
  4. Rulada o fierbi in zeama de varza in care adaugi piper, foi de dafin si usturoi taiat marunt.
  5. Lasi rulada la fiert aproximativ 60 de minute.
  6. Dupa fierbere, rulada o lasi sa se raceasca, apoi o afumi.
  7. Dupa ce s-a afumat, presari peste ea putin usturoi zdrobit si boia raceasca, ii tai sfoara si poti servi.
  8. Pofta buna!

Rulada din muschi de porc si legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada din muschi de porc si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Rulada din muschi de porc si legume  - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.