Data 22/01/2012
Dai ciupercile prin masina de tocat carne. Daca ciupercile sunt
proaspete, le speli bine,le pui la fiert, iar dupa ce au fiert le
strecori bine si le dai prin masina de tocat carne.Pisezi usturoiul si-l amesteci cu ciupercile...
Iti trebuie:- 500 g ciuperci (proaspete sau din conserva)
- 4catei de usturoi
- 2 galbenusuri
- sare
- piper
- 1 lingurita mustar
- ulei
- 2 linguri smantana
Pregatesti asa:- Dai ciupercile prin masina de tocat carne.
- Daca ciupercile sunt proaspete, le speli bine,le pui la fiert, iar dupa ce au fiert le strecori bine si le dai prin masina de tocat carne.
- Pisezi usturoiul si-l amesteci cu ciupercile.
- Faci maioneza din cele 2 galbenusuri, ulei, mustar, piper si sare.
- La final, cand maioneza este gata, adaugi smantana.
- Amesteci ciupercile cu maioneza si ornezi cu masline si patrunjel.
- Pofta buna!
