Data 20/01/2012
Cureti carnea de pielite, o speli in cratita bine acoperita, fara sa mai
adaugi apa si o tai in bucati potrivite, apoi o rumenesti in untura
bine incinsa.Adaugi ceapa taiata solzisori, dupa care, odata ce acestea se inmoaie...
Iti trebuie:- 1 kg carne de porc
- 125 g ceapa
- 500 g rosii
- 100 g untura
- patrunjel verde tocat marunt
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Cureti carnea de pielite, o speli in cratita bine acoperita, fara sa mai adaugi apa si o tai in bucati potrivite, apoi o rumenesti in untura bine incinsa.
- Adaugi ceapa taiata solzisori, dupa care, odata ce acestea se inmoaie, adaugi rosiile curatate de pielita si taiate felii.
- Condimentezi cu sare si piper, dupa care lasi sa fiarba inabusit in cratita bine acoperita, fara sa mai adaugi apa.
- Servesti tocanita cu patrunjel verde tocat.
- Pofta buna!
