Placinta cu jumeri de porc si chimen - Retete Culinare

Placinta cu jumeri de porc si chimen


Iti trebuie:
  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 25 g drojdie
  • 3 oua
  • 70 g margarina
  • 250 g jumari de porc
  • sare
  • piper
  • boia
  • chimen
  • cascaval
Pregatesti asa:
  1. In faina cernuta, faci o gropita la mijloc, torni laptele caldut in care inmoi drojda.
  2. Adaugi 2 oua, margarina, sare si piper dupa gust.
  3. Framanti bine aluatul.
  4. Jumarile, date prin masina de tocat,le amesteci cu boia si le presari peste aluatul intins intr-o foaie groasa de un deget, impaturesti foaia in patru si lasi sa dospeasca circa 10-15 minute.
  5. Poti repeta aceasta impaturire de mai multe ori.
  6. Deasupra, pui o foaie subtire de aluat, pe care o ungi cu ou batut cu sare si presari seminte de chimen.
  7. Cu ajutorul unei forme sau al unui pahar de vin, portionezi foaia si asezi placintelele in tava si le coci la cuptor, la foc potrivit.
  8. Aluatul ramas din portinare il poti intinde intr-o foaie, din care faci fasii de latimea unui creion.
  9. Le presari cu chimen si cascaval ras si le coci.
  10. Astfel pe langa placinte, vei avea si saratele.
  11. Pofta buna!

Placinta cu jumeri de porc si chimen

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu jumeri de porc si chimen "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu jumeri de porc si chimen - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.
Noutati Bucatarul.ro