Curcan delicios umplut cu castane - Retete Culinare

Curcan delicios umplut cu castane


Iti trebuie:
  • 1 curcan potrivit
  • 100 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 2 linguri zahar
  • miez de paine inmuiat in lapte
  • pesmet
  • albusuri spuma
  • 300 g castane, curatat de coaja si de pielita, taiate in bucati mari si oparite bine
Pregatesti asa:
  1. Freci untul, adaugi galbenusurile, zaharul, miezul de paine inmuiat in lapte, pesmetul, albusurile spuma si castanele, pregatite conform indicatiilor de mai sus.
  2. Cu aceasta compozitie, umpli curcanul, curatat, sarat, piperat si prajit ca pentru friptura.
  3. Legi curcanul cu o ata trecuta prin aripi si prin pulpe, ca sa-si pastreze forma.
  4. Pui curcanul la cuptor cu bucatele de slanina si torni deasupra untura fierbinte.
  5. Mai tarziu uzi cu apa curcanul si, la final de tot, stropesti curcanul cu un paharel de coniac, care va face coaja rumena.
  6. Pofta buna!

Curcan delicios umplut cu castane

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Curcan delicios umplut cu castane "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Curcan delicios umplut cu castane - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.