Data 2/02/2012
Alegi si speli bine fasolea si o lasi la inmuiat cateva ore.Speli pulpele si Ie freci cu sare si piper. Strecori fasolea si o pui intr-un vas mai mare, termorezistent, in care pui putin ulei...
Iti trebuie:- 1 kg pulpe de pui
- 500 g fasole alba uscata
- 500 ml bulion de casa
- 200 ml vin rosu
- 300 ml supa de pui
- 3 cepe rosii
- 7 catei de usturoi
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Alegi si speli bine fasolea si o lasi la inmuiat cateva ore.
- Speli pulpele si Ie freci cu sare si piper.
- Strecori fasolea si o pui intr-un vas mai mare, termorezistent, in care pui putin ulei.
- Peste stratul de fasole, asezi pulpele condimentate si le acoperi cu rondele de ceapa rosie si cu usturoiul pisat.
- Torni mai apoi supa de pui, vinul si bulionul si presari patrunjelul verde tocat.
- Acoperi tava cu folie si o pui in cuptorul preincalzit pentru 1 ora si jumatate.
- La sfarsit, iei jos folia si mai lasi inca 10 minute.
- Pofta buna!
