Iepure marinat la cuptor - Retete Culinare

• spinarea de la un iepure
• 125 g slanina afumata
• 1 capatana usturoi
• sare
• 50 g unt

• 1 ceasca otet amestecat cu apa
• 2 linguri ulei
• rondele de morcov
• rondele de ceapa
• cateva fire de patrunjel
• cimbru
• 2 frunze de dafin
• piper
• sare

1. Speli bine spinarea de iepure si indepartezi fasiile grase.
2. Prepari marinata din ingredientele de mai sus.
3. Torni marinata peste iepure si il stropesti peste tot.
4. Il lasi la marinat cateva ore.
5. Dupa cateva ore il scoti din marinata si il stergi cu un prosop absorbant.
6. Impanezi spinarea de iepure cu slanina afumata si usturoi.
7. Asezi carnea intr-o tava cu spatele in sus, pui cateva linguri de apa si una de unt si dai vasul la cuptor, la foc potrivit.
8. Din cand in cand stropesti friptura cu zeama din tava.
9. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Iepure marinat la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".