Data 1/02/2012
Speli gogonelele, le tai capacelele si scoti miezul. Dupa aceea le pui cu gura in jos pentru a se scurge...
Iti trebuie:- 12 gogonele murate mai mari
- 400 g carne tocata
- 60 g orez
- 100 g ceapa
- 80 ml ulei
- 30 g faina
- boia de ardei
- cimbru
- sare
- 1 ou
Pregatesti asa:- Speli gogonelele, le tai capacelele si scoti miezul.
- Dupa aceea le pui cu gura in jos pentru a se scurge.
- Ceapa o tai marunt, o calesti in ulei si o lasi sa se raceasca.
- Orezul il fierbi in apa cu sare.
- Cand s-au racit toate, le amesteci cu carnea tocata, sarea, piperul si cimbrul.
- Adaugi si oul batut.
- Umpli gogonelele cu aceasta compozitie, ungi o tava si le asezi in ea.
- Dai la cuptor, iar cand sunt gata gogonelele, adaugi sosul, facut din faina, boia si putin ulei.
- Pofta buna!
