Data 1/02/2012
Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul si continui sa bati pana obtii o bezea. Pui si galbenusurile si faina amestecand usor, de jos in sus...
Iti trebuie:- 8 oua
- 8 linguri faina
- 250 g zahar
- 2 linguri cacao
- ciocolata de menaj alba si bruna
- crema de ciocolata
Pregatesti asa:- Intai de toate, separi albusurile de galbenusuri.
- Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul si continui sa bati pana obtii o bezea.
- Pui si galbenusurile, pe care le-ai batut bine inainte si faina amestecand usor, de jos in sus.
- Imparti compozitia in doua boluri si intr-unul din ele adaugi peste compozitie 2 linguri de cacao.
- Torni cele 2 compozitii in 2 tavi de chec si le dai la cuptor 25-30 de minute.
- Cand e rece, tai checul in felii.
- Ungi feliile cu crema de ciocolata, alternand culorile de chec.
- La final, topesti ciocolata de menaj bruna la bain-marie si imbraci checul.
- Topesti ciocolata de menaj alba cu care ornezi checul dupa ce s-a intarit ciocolata bruna.
- Pofta buna!
