Cornuri umplute cu budinca de vanilie - Retete Culinare

• 200 ml lapte
• 500 - 600 g faina
• 100 ml ulei
• 2 oua
• 1 lingura zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 40 - 50 g drojdie
• 3 linguri cacao
• 600 ml lapte
• 2 plicuri budinca de vanilie
• 5 linguri zahar
• un praf de sare
• 1 cana apa
• 1 cana zahar ( 200 g )

1. Prepari budinca de vanilie.
2. Pui 400 ml lapte intr-o oala si lasi sa fiarba.
3. Cand acesta fierbe, adaugi cele doua plicuri de budinca amestecate cu 5 linguri de zahar si cu 200 ml lapte, peste laptele care clocoteste.
4. Amesteci bine cateva minute, apoi pui budinca intr-un vas si o lasi sa se raceasca bine.
5. Pregatesti un sirop dintr-o cana de apa si una de zahar, pe care fi lasi sa fiarba bine pana zaharul se topeste total, apoi il lasi sa se raceasca.
6. Cerni faina intr-un vas, apoi adaugi zaharul si zaharul vanilat, laptele caldut, cele 2 oua batute putin cu furculita, drojdia, uleiul si un praf de sare.
7. Amesteci la inceput cu o lingura, apoi framanti cu mana pana se formeaza un aluat elastic.
8. Imparti apoi aluatul in doua parti egale.
9. Peste o parte, adaugi 3 linguri de cacao si framanti iar, pana aluatul prinde o culoare uniforma.
10. Lasi sa dospeasca aluatul acoperit cu folie alimentara aproximativ 40 minute, intr-un loc cald.
11. Cand aluatul a dospit, imparti atat aluatul alb cat si cel colorat in 4 bucati.
12. Iei cate o bucata din fiecare aluat si intinzi cate o foaie subtire.
13. Pui foaia alba peste foaia neagra si tai 8 bucati in forma de triunghi.
14. Pui pe fiecare triunghi o lingurita de budinca de vanilie, apoi rulezi.
15. Cornurile rezultate, le asezi intr-o tava acoperita cu hartie de copt.
16. Preincalzesti cuptorul la 180 grade si dai cornurile la copt pentru 15-20 minute.
17. Cand cornurile sunt coapte, le treci (cat sunt fierbinti) pe ambele parti prin siropul rece, pregatit dinainte, apoi le scoti pe o farfurie si le lasi sa se raceasca.
18. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cornuri umplute cu budinca de vanilie "
Va dorim " Pofta Buna ".