Data 1/02/2012
Pui apa la fiert, iar cand clocoteste, tragi vasul de pe foc si adaugi
sarea, margarina sau untul si cantitatea intreaga de faina. Amesteci foarte bine, lasi sa se raceasca si adaugi ouale pe rand...
Iti trebuie:- 250 g faina
- 1/2 pachet de unt
- 1 pahar cu apa
- un praf de sare
- 4 oua
- 1 esenta de vanilie
- ulei
Pentru sosul de ciocolata iti trebuie:- 4 linguri cacao instant
- 1 lingura margarina
- 4 lingurizahar
- 100 ml apa
Pregatesti asa:- Pui apa la fiert, iar cand clocoteste, tragi vasul de pe foc si adaugi sarea, margarina sau untul si cantitatea intreaga de faina.
- Amesteci foarte bine, lasi sa se raceasca si adaugi ouale pe rand.
- Adaugi esenta de rom sau de vanilie.
- Formezi gogoselele din aluat cu ajutorul unei lingurite si le prajesti in ulei, intorcandu-le pe ambele parti de mai multe ori.
- Cand sunt usor rumenite, le scoti cu spumiera pe un strat de servetele.
- Presari gogoselele cat sunt calde cu zahar pudra.
- Prepari sosul de ciocolata, asezand intr-o craticioara toate ingredientele.
- Dai in cateva clocote, lasi sa se raceasca si apoi pui sosul intr-un vas mic.
- Pui gogoselele pe un platou si le servesti inmuiate in sos.
- Pofta buna!
