Data 2/02/2012
Dizolvi drojdia cu zaharul. Cerni faina intr-un vas si adaugi apa, drojdia cu zaharul si sarea...
Iti trebuie:- 400 g faina
- 40 g drojdie
- 175 - 200 ml apa calduta
- un praf de sare
- 3 linguri zahar
- 175 g stafide
- scortisoara pudra
Pregatesti asa:- Dizolvi drojdia cu zaharul.
- Cerni faina intr-un vas si adaugi apa, drojdia cu zaharul si sarea.
- Lasi la dospit pana cand se dubleaza volumul aluatului.
- Cand e dospit aluatul, il intinzi pe o suprafata presarata cu faina.
- Presari stafidele si putina scortisoara pe toata suprafata, rulezi, iar capetele le unesti.
- Pui aluatul de paine intr-o forma rotunda unsa cu ulei.
- Dai forma la cuptorul preincalzit la pentru 20 de minute, apoi micsorezi temperatura la 180°C si mai lasi 40 de minute.
- Pofta buna!
