Placinta cu crema de nuci si vanilie - Retete Culinare

Placinta cu crema de nuci si vanilie


Pentru aluat iti trebuie:
  • 4 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 150 g unt
  • 1 lingura smantana
  • 350 g faina
  • 1 lingura rom
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
Pentru crema iti trebuie:
  • 150 g nuci
  • 2 pahare apa
  • 1 baton vanilie
  • 1 pahar pesmet alb
  • 40 g cacao
  • 70 g ciocolata rasa
  • 4 albusuri
  • 50 g zahar
  • zahar pudra
Pregatesti blatul asa:
  1. Freci galbenusurile cu zaharul intr-un bol.
  2. Adaugi untul taiat in bucati mici si lingura de smantana.
  3. Cand amestecul are aspectul unei spume, adaugi treptat faina, romul, praful de copt stins si zaharul vanilat.
  4. Lasi aluatul 30 minute la rece.
Pregatesti crema asa:
  1. Pregatesti intre timp 150 g nuci, pe care le prajesti, apoi le pisezi.
  2. Pui la fiert 2 pahare cu apa si 1/4 baton de vanilie la foc mic.
  3. Cand clocoteste, adaugi pesmetul amestecat cu cacao si ciocolata rasa.
  4. Iei vasul de pe foc, iar cand s-a mai racit, pui 3 albusuri batute spuma cu 50 g zahar si nucile.
  5. Intinzi 2 foi de aluat de marimea tavii.
  6. Pui o foaie la copt pentru 10 minute, apoi asezi crema si acoperi cu cea de-a doua foaie.
  7. Dai din nou la cuptor, presarand zahar peste prajitura.
  8. Tai placinta cat este calda si o presari cu zahar pudra.
  9. Pofta buna!

Placinta cu crema de nuci si vanilie

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu crema de nuci si vanilie "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu crema de nuci si vanilie - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.