Data 2/02/2012
Speli bine ficateii, indepartezi pielitele de pe ei si ii lasi la scurs. Incingi o lingura de ulei intr-o tigaie si lasi ficateii sa se caleasca...
Iti trebuie:- 1 bucata de ceafa de porc
- 3 fire de praz
- 400 g ficatei de pui
- 2 linguri sos de soia
- ulei
- 175 ml cidru de mere
- nucsoara
- piper
- sare
Pregatesti asa:- Speli bine ficateii, indepartezi pielitele de pe ei si ii lasi la scurs.
- Incingi o lingura de ulei intr-o tigaie si lasi ficateii sa se caleasca.
- Cand sunt aproape gata stropesti ficateii cu sosul de soia.
- Potrivesti gustul de sare si piper.
- Speli bine bucata de ceafa si o stergi cu un prosop de bucatarie.
- Tai ceafa astfel incat sa obtii o felie cat mai mare de carne.
- Cureti prazul, il tai in rondele si il calesti in putin ulei cu un praf de nucsoara.
- Asezi intr-o tava bucata de carne, intinzi prazul calit, pui din loc in loc ficateii, adaugi sare si piper dupa gust, rulezi cu atentie si legi ruloul cu ata alimentara.
- Asezi rulada intr-o tava, o ungi cu putin ulei si o stropesti cu cidru de mere.
- In timpul coacerii completezi sosul din tava cu apa si cidru de mere.
- Din cand in cand stropesti rulada cu sosul din tava.
- Pofta buna!
