Data 2/02/2012
Speli pipotele,le cureti de pielite daca e cazul si le prajesti putin in ulei, apoi pui peste ele ceapa taiata foarte fin. Lasi sa se inmoaie si ceapa un pic, apoi pui cate putina apa, pana se fac pipotele...
Iti trebuie:- 700 g pipote de pui
- 3 linguri faina
- 1 ceasca lapte dulce
- 1 ceapa mica
- 400 iaurt grecesc
- 400 g smantana
- sare
- piper alb
- ulei
Pregatesti asa: - Speli pipotele,le cureti de pielite daca e cazul si le prajesti putin in ulei, apoi pui peste ele ceapa taiata foarte fin.
- Lasi sa se inmoaie si ceapa un pic, apoi pui cate putina apa, pana se fac pipotele.
- Intre timp, pui smantana intr-un castron, o amesteci cu iaurtul si cu faina, pe care ai diluat-o mai intai cu laptele dulce.
- Condimentezi amestecul cu sare si piper alb.
- Cand sunt gata si pipotele, pui amestecul format.
- Cand a inceput sa fiarba mai lasi inca 10 minute si e gata.
- Servesti ciulamaua cu o mamliguta bine facuta.
- Pofta buna!
