- Pagina Principala
- Supe si Ciorbe
- Retete de Ciorbe
- Ciorba de linte si costita afumata
Ciorba de linte si costita afumata
- Prezentata de: Tolcescu Ioana
- » Cartea De Bucate : Retete de Ciorbe
- » Fara nota
- » Data: 3/02/2012
Iti trebuie:
- 600 g linte
- 20 ml otet
- 100 g ceapa
- 200 g costita afumata
- 4 catei de usturoi
- sare
- cimbru
- Alegi lintea, o speli bine si o lasi la inmuiat intr-un vas cu ala calduta.
- Dupa aceea, pui lintea la fiert in 2,5 l apa.
- Prima apa (dupa cateva clocote), o arunci si inlocuiesti cu alta in care adaugi sare.
- Cand este aproape fiarta, pui ceapa si usturoiul tocate marunt, precum si costita taiata feliute si rumenita.
- Cand usturoiul si ceapa s-au inmuiat, ciorba este gata.
- O servesti cu otet sau lamaie si cu un praf de cimbru deasupra.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de linte si costita afumata "
Va dorim " Pofta Buna ".