File de salau cu salata de legume - Retete Culinare

File de salau cu salata de legume


Iti trebuie:
  • 3 fileuri de salau
  • 3 linguri unt
  • 1/2 legaturi patrunjel verde
  • 1/4 legatura marar verde
  • un sfert de lingurita piper alb
  • 3 linguri capere din conserva
  • 1/2 cescuta apa
  • 3 morcovi
  • 1 telina
  • 1 lamaie
  • 1/2 lingurita condimente pentru peste
  • 2 linguri ulei de masline
Pregatesti asa:
  1. Speli bine fileurile de peste si le stergi cu prosoape de bucatarie.
  2. Fileurile de peste le asezi intr-o tava, ungi cu uleiul pe farfurii incalzite in prealabil, pui alaturi 2-3 linguri de masline, presari mirodeniile si adaugi apa.
  3. Pui la de salata de cruditati, iar peste bucatile de peste, cuptor, la foc moderat 25-30 de minute.   
  4. Pentru sos, topesti untul intr-o craticioara si adaugi zeama de la jumatate de lamaie si bati cu telul pana se ingroasa putin.
  5. Nu lasi sa dea in clocot.
  6. Adaugi verdeata tocata marunt, caperele si piperul.
  7. Sosul il pastrezi la cald.
  8. Pentru prepararea salatei, dai prin razatoare morcovii si telina si amesteci cu putina sare si sucul de la 1/2 lamaie.
  9. Servesti pestele peste care se pune 2 linguri de sos, alaturi de salata de cruditati.
  10. Pofta buna!

File de salau cu salata de legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de salau cu salata de legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii File de salau cu salata de legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.