Data 3/02/2012
Cureti verzele, le speli si le fierbi circa 40 de minute, in apa cu sare. Treci
apoi verzele printr-un jet de apa rece, le lasi sa se scurga si le tai
in doua sau le lasi intregi pentru ca au un aspect mai frumos...
Iti trebuie:- 700 g varza de bruxelles
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 200 g sunculita afumata
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita boabe de mustar
- 175 g seminte de pin
- sare
- piper
Pregatesti asa: - Cureti verzele, le speli si le fierbi circa 40 de minute, in apa cu sare.
- Treci apoi verzele printr-un jet de apa rece, le lasi sa se scurga si le tai in doua sau le lasi intregi pentru ca au un aspect mai frumos.
- Cureti ceapa si usturoiul si le toci marunt.
- Calesti verzele impreuna cu baconul.
- Adaugi boabele de mustar si le lasi sa se rumeneasca circa 10 minute, amestecand din cand in cand.
- Adaugi usturoiul, ceapa si semintele de pin, putina apa si fierbi totul 5 minute.
- Potrivesti gustul de sare si de piper si servesti mancarea calda.
- Pofta buna!
