Data 3/02/2012
Cureti cartofii, ii speli si ii tai felii dupa care ii pui la fiert in apa cu sare. Intre timp, toci ceapa si ciupercile marunt...
Iti trebuie:- 800 g ciuperci
- 8 cartofi
- 3 cepe
- 7 catei de usturoi
- 1 legatura marar
- 3 felii de paine
- 3 linguri faina
- 2 linguri malai
- sare
- piper
- boia
Pregatesti asa:- Cureti cartofii, ii speli si ii tai felii dupa care ii pui la fiert in apa cu sare.
- Intre timp, toci ceapa si ciupercile marunt.
- Intr-un castron pasezi cartofii, adaugi painea faramitata, usturoiul pisat, mararul si patrunjelul tocate marunt, ceapa si ciupercile taiate si ele marunt.
- Potrivesti gustul de sare, piper si boia.
- Adaugi o lingura de faina, omogenizezi si formezi chiftelutele.
- Treci chiftelutele prin faina alba, amestecata cu malai si le prajesti in baie de ulei.
- Pofta buna!
