Data 4/02/2012
Cureti ceapa, o speli si o tai felii pe lungime, usuroiul il toci marunt, sardelele le zdrobesti, rosiile le tai in doua. Calesti ceapa si usturoiul in ulei, adaugi sardelele si, dupa 1 minut, pui rosiile si supa...
Iti trebuie:- 6 fileuri de pui
- 3 cepe
- 3 catei de usturoi
- 2 sardele din conserva fara oase
- 700 g rosii cherry
- 1 lingura ulei de masline
- 150 ml supa
- piper
- sare
- 2 linguri faina
- 1 lingura unt
- 220 g gorgonzola
- 100 ml smantana
- 1 galbenus
- 3 crengute busuioc
Pregatesti asa:- Cureti ceapa, o speli si o tai felii pe lungime, usuroiul il toci marunt, sardelele le zdrobesti, rosiile le tai in doua.
- Calesti ceapa si usturoiul in ulei, adaugi sardelele si, dupa 1 minut, pui rosiile si supa.
- Lasi sa iarba sosul 15 minute, si condimentezi.
- Speli carnea, d stergi de apa si o bati putin.
- Presari carnea cu sare si piper, o treci prin faina si o prajesti pe ambele parti 2-3 minute.
- Pui sosul intr-o forma termorezistenta, adaugi carnea.
- Branza o faramitezi si o amesteci cu smantana si cu galbenusul si o intinzi peste carne.
- Dai la cuptor 20 de minute, apoi presari busuioc.
- Pofta buna!
