Data 4/02/2012
Cureti cartofii si morcovii si ii pui la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert, ii lasi la racit si apoi ii tai cuburi mici...
Iti trebuie:- 8 cartofi
- 4 morcovi
- 150 g castarveti murati
- 150 g gogosari murati
- 3 oua pentru maioneza
- 100 g masline
- ulei pentru maioneza
- zeama de la 1/2 lamaie
- 1 lingura mustar
Pregatesti asa:- Cureti cartofii si morcovii si ii pui la fiert in apa rece.
- Dupa ce au fiert, ii lasi la racit si apoi ii tai cuburi mici.
- La fel tai si castravetii si gogosarii murati.
- Fierbi 2 oua si folosesti galbenusul pentru maioneza, alaturi de galbenus ramas.
- Pregatesti maioneza in mod obisnuit, cu uleiul, mustarul si zeama de lamaie.
- Amesteci legumele cumaiot si decorezi cu albusul de ou fiert si cu masline.
- Pofta buna!
