Data 4/02/2012
Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma cu zaharul. Freci galbenusurile cu uleiul si le incorporezi in compozitia de albusuri. Amesteci usor, sa nu se lase prea tare albusul...
Iti trebuie:- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri faina
- 1 pachet praf de copt stins cu zeama de lamaie
- 2 plicuri zahar vanilat
- 100 ml ulei
- 300 g visine din compot
Pregatesti asa:- Separi albusurile de galbenusuri si bati albusurile spuma cu zaharul.
- Freci galbenusurile cu uleiul si le incorporezi in compozitia de albusuri.
- Amesteci usor, sa nu se lase prea tare albusul.
- Adaugi si faina treptat si o incorporezi bine.
- Pui si praful de copt stins in prealabil cu zeama de lamaie, lei o tava, o ungi cu ulei si o tapetezi cu faina.
- Torni compozitia in tava si apoi asezi cu grija visinele din compot.
- Dai prajitura la cuptor si o coci la foc potrivit timp de 40-45 de minute.
- Pofta buna!
